El nitrógeno es un elemento muy importante en los organismos vivos. Es uno de los principales componentes de la proteína. Todos los organismos vivos contienen proteínas. Las proteínas se componen de diferentes números de cadenas de péptidos. Cada cadena de péptidos está compuesta por múltiples moléculas de aminoácidos. Por tanto, los aminoácidos son la unidad básica de las proteínas. Todos los aminoácidos contienen tres elementos: carbono, hidrógeno y oxígeno. Algunos contienen azufre, fósforo y otros elementos. En esta sección, hablaremos principalmente sobre el proceso del ciclo del nitrógeno en el sistema de recirculación de la acuicultura.
En primer lugar, en una masa de agua de acuicultura de densidad relativamente fija, a excepción del agua evaporada necesaria, no desaparecerán ni se producirán otras sustancias. Las variables provienen principalmente de la comida de los peces que se vierte al agua y de diversos desechos vertidos por las aguas residuales. Por supuesto, la cantidad de entrada de pescado será mayor que la cantidad de desechos descargados de todo el sitio. Parte de esta diferencia es el consumo del organismo en sí, y parte de él se convierte en el cuerpo del organismo: cambiarán de peces pequeños a peces grandes. Este es el significado de recirculación de la acuicultura. No solo buscamos la cantidad total de pescado producido, sino que también prestamos atención a la velocidad de su producción. Entre los clientes de Lanling Aquarium, algunas granjas de acuicultura recicladas de Penaeus vannamei pueden producir camarones en tres temporadas o incluso cuatro temporadas al año. Los beneficios económicos son considerables.
Cuando el nitrógeno está presente en los alimentos para peces, generalmente existe en forma de proteína. Después de ser alimentados, la mayoría de ellos serán devorados por los peces y una pequeña parte del alimento no consumido se esparcirá en el agua de la acuicultura. Bajo la acción de las bacterias en descomposición, se convierten gradualmente en aminoácidos y luego se convierten en amoníaco. La parte ingerida por el pescado es digerida por el pescado y convertida en amoniaco. El amoníaco, que tiene el mismo objetivo de diferentes maneras, es una sustancia fácilmente soluble en agua. Producirá iones de amoníaco e iones de hidróxido después de la hidrólisis. Pero esta reacción química es una reacción reversible. Cuando la concentración de iones de hidróxido en el agua es alta, la reacción avanza hacia la izquierda y aumentará la concentración de moléculas de amoníaco. Lo contrario es lo mismo. Bajo la acción de bacterias nitrificantes, el amoníaco se convierte en nitrito. El nitrito es una sustancia menos estable. En el caso de alto potencial redox, se oxidará a nitrato. En este momento, si hay bacterias desnitrificantes, el nitrato se desnitrificará en nitrógeno. De esta manera, el nitrógeno agregado en el cuerpo de agua completa un proceso de conversión completo.

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